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Date d'inscription : 01/01/1970
 |  Sujet: Soupe qui soigne  Jeu 18 Fév - 22:59 | |
|  Ingrédients * 1 l de bouillon de poulet maison * 1 1/2 tasse de poulet déjà cuit, coupé en petits dés * 1/4 tasse de lentilles rouges sèches * 1/2 tasse de petites pâtes (orzo, alphabet, etc.) * 1/2 tasse de grains de maïs surgelés (ou petits pois) * 1/2 c. à table d’herbes salées (vous n’en avez pas? ajoutez une pincée de vos fines herbes favorites et dosez le sel, au goût) Préparation * Dans une casserole, porter le bouillon à ébullition, ajouter les lentilles et les herbes salées et laisser mijoter 3 minutes. * Ajouter les pâtes orzo et poursuivre la cuisson 4 minutes. * Ajouter le maïs et le poulet et laisser mijoter encore 3 minutes, ou jusqu’à ce que les pâtes et les lentilles soient à point.  | |
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