Cake au roquefort et à la tomate

Ingrédients

200 gr de farine
1 paquet de levure
3 oeufs
10 cl de lait tiède
10 cl d'huile de tournesol
200 g de roquefort
1 tomate
50 g de gruyère




Mélanger la farine, la levure, les oeufs, l'huile et le lait tiède.
Couper le roquefort et la tomate en petits dès. Les incorporer dans le mélange.
Préchauffer le four à 200°.
Beurrer et fariner un moule et y verser la préparation.
Mettre au four pendant 35 à 40 minutes à 180°.
Servir tiède avec une salade.