![Gambas à la thaïlandaise Mercredi-apero1](http://undinerpresqueparfait.rtltvi.be/thumb/thumb.php?src=/wp-content/uploads/2010/02/mercredi-apero1.jpg&w=215&h=135)
* gambas
* sauce huitre
* citron vert
* échalote
* oignons frais
* ciboulette
* coriandre
* sauce Maggi
* sel
* poivre
* riz poêlé
* pousse de soja
* huile d’olive
Réalisation de la recette :
Faire macérer les gambas 2 heures dans le citron vert avec du sel et du poivre.
Préparer tous les autres ingrédients comme une salade.
Cuire les gambas juste avant de servir.