La production mondiale

La production mondiale [modifier]

Article détaillé : Viticulture par pays.

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L'évolution de la production de vin dans l'Union européenne en 2005 et 2006
Prévision 2006 (milliers d'hectolitres)

1. Italie : 52036^{[citation nécessaire]}
   
2. France : 51700^{[citation nécessaire]}
   
3. Espagne : 39301^{[citation nécessaire]}
   
4. Allemagne : 8995^{[citation nécessaire]}
   
5. Portugal : 7390^{[citation nécessaire]}
   
6. Grèce : 3908^{[citation nécessaire]}
   

Prévision 2005 (milliers d'hectolitres)

1. France : 52105^{[citation nécessaire]}
   
2. Italie : 50562^{[citation nécessaire]}
   
3. Espagne : 34789^{[citation nécessaire]}
   
4. Allemagne : 9256^{[citation nécessaire]}
   
5. Portugal : 7266^{[citation nécessaire]}
   
6. Grèce : 3997^{[citation nécessaire]}
   

En 2003,
la production mondiale de vin s'était élevée à 269 millions
d'hectolitres. Selon les prévisions, elle sera de 275 millions
d'hectolitres en 2008, dont 30 millions ne trouveraient pas preneurs. Les quinze principaux producteurs de vin en 2003 étaient les suivants :

Vignes allemandes sur les bords de la Moselle.

• (pays) : millions d'hectolitres.
  

1. France : 47,3 (la filière fournissant près de 500 000 emplois)
   
2. Italie : 46,8
   
3. Espagne : 39,5
   
4. États-Unis : 23,5
   
5. Australie : 12,6
   
6. Argentine : 12,2
   
7. Chine : 10,8
   
8. Allemagne : 10,2
   
9. Afrique du Sud : 7,6
   
10. Portugal : 6,8
    
11. Chili : 5,8
    
12. Roumanie : 5,5
    
13. Grèce : 4,2
    
14. Russie : 4,1
    
15. Hongrie : 4,0
    

Production en tonnes. Chiffres 2004-2005 Données de FAOSTAT (FAO) Base de données de la FAO, accès du 14 novembre 2006
France	5 903 101,00	19 %	5 329 449,00	18 %
Italie	5 313 517,00	17 %	5 056 648,00	17 %
Espagne	5 006 230,00	16 %	3 934 140,00	14 %
États-Unis	2 232 000,00	7 %	2 232 000,00	8 %
Argentine	1 564 000,00	5 %	1 564 000,00	5 %
Chine	1 300 000,00	4 %	1 300 000,00	4 %
Australie	1 381 064,00	4 %	1 274 000,00	4 %
Afrique du Sud	1 015 697,00	3 %	1 157 895,00	4 %
Allemagne	1 014 700,00	3 %	1 014 700,00	3 %
Chili	630 073,00	2 %	788 551,00	3 %
Portugal	720 300,00	2 %	576 500,00	2 %
Roumanie	616 600,00	2 %	575 000,00	2 %
Russie	512 000,00	2 %	512 000,00	2 %
Grèce	454 051,00	1 %	437 178,00	2 %
Hongrie	527 000,00	2 %	347 000,00	1 %
Brésil	320 000,00	1 %	320 000,00	1 %
Suisse	146 871,00		126 865,00
Canada	52 220,00		50 400,00
Autres pays	2 592 252,83	8 %	2 603 474,32	9 %
Total	31 102 585,83	100 %	29 022 535,32	100 %

Les dix principaux pays d'exportation de vin (2005)
Paysmilliers d'hectolitres

Italie	15100
Espagne	14439
France	13900
Australie	7019
Chili	4209
États-Unis	3482
Allemagne	2970
Afrique du Sud	2818
Portugal	2800
Moldavie	2425
Total	78729

Les six principaux pays d'exportation de vin (2004)

Paysmilliers de litres

Italie	1435898
France	1435043
Espagne	1352196
Australie	646121
Chili	468207
États-Unis	387382